傳統的米粉烘干方式一般為自然晾曬。自然晾曬的米粉衛生條件較差，難以滿足食品衛生條件的要求。自然晾曬受環境影響較大，陰雨天氣不能正常生產，加工能力有限。

　　米粉烘干一般經歷預熱，恒溫烘干階段，升溫烘干階段，降溫冷卻回潮階段。米粉烘干一般都是在低溫工況下運行，要求大的通風量，大的排濕量，以確保米粉在較短時間內徹底烘干。烘干過程中主要保證米粉的外形收縮形狀，色澤，干度等技術要求。米粉烘干的過程中注意以下幾個技術要點。

　　1、溫度會影響米粉烘干的形狀，色澤，和干度。米粉烘干不宜高溫運行，比較高一般不高于43度。

　　2、米粉烘干要求大的通風量，以保住熱風穿透米粉間隙，否則會導致米粉粘連，干不透。

　　3、米粉烘干要求大的排濕量(換風量)要大，排濕不及時會導致米粉顏色變化，泛黃或者紅色，影響品質。

　　4、掛粉和平鋪的米粉不能混在一起烘干加工。

　　株洲市新湘能源科技有限公司是致力于干燥系統工程的方案設計、產品研發、營銷服務為一體的科技型公司，公司完全可實現自動化米粉烘干、流水線米粉烘干、低成本米粉烘干、能確保米粉烘干均勻、不變形、不斷條，同時可滿足各類別屬性和規格的米粉烘干，產量也可完全覆蓋0.5噸-80噸/天的產能需求。歡迎各位老板來電咨詢哦!

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