米粉烘干不同溫度的具體操作流程
來源：
新湘能源
日期：2019-07-08 14:49:47
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屬于：行業動態
米粉烘干并不是在一個流程中就完成的，一般想要徹底的對米粉進行烘干一般都是有四個不同階段的，而且在每個不同的階段中它的操作步驟都是完全不同的，接下來就一起簡單的米粉烘干不同的的一些步驟的操作的流程進行一個簡單的了解。
米粉烘干并不是在一個流程中就完成的，一般想要徹底的對米粉進行烘干一般都是有四個不同階段的，而且在每個不同的階段中它的操作步驟都是完全不同的，接下來就一起簡單的米粉烘干不同的的一些步驟的操作的流程進行一個簡單的了解。
首先在進行米粉烘干操作的過程中要進入的就是低溫階段，在這各步驟中它的溫度基本上是控制在25攝氏度左右的。這一步主要的目的就是把米粉表面的一些水分全部的脫掉。而且在操作的過程中一定要使米粉內外的溫度都是在一個比較平衡的狀態里面。在進行了這一步之后就進入到了高溫階段，這個步驟中的主要目的就是將米粉中的水分全部都排出來，達到均勻干燥的效果，而且自這個步驟中米粉的脫水量基本上是要到達13%左右。在這個過程中對于它的溫度要求基本上都是在38-42攝氏度。但是在這個過程中需要注意的就是溫度一定不能太高，不然米粉就會特別容易出現斷裂的情況。
其次要進入的就是米粉的冷卻階段了，在這個階段中米粉烘干基本上已經完成了。在對于溫度進行遞減的過程中一定要注意溫度是慢慢將下來的。如果在降溫的過程中出現溫度驟降的情況，這樣就會導致在米粉上面產生大量的一些氣泡，而且在后面基本上就會出現很多米粉斷裂的情況。另外一定要注意在不同的一些地方對于烘干米粉的時間都會有一定的差異
