米粉——中國特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉烘干是整個生產線中投資比較多、技術性比較強的工序,與產品質量和生產成本有著極為重要的關系。
粉絲烘干機設備的相關知識:機械設計者所應具有的力學、靜力學、流體學的原理,會結合現代設計的方法,在應用數學的基礎上進行設備的理論設備。還有目前的粉絲烘干工藝和使用的方式都有哪些、烘干機傳動系統如何進行運轉的、輸送系統是怎么和烘干機設備配合的、氣流在烘干機設備內部的流動特性及風機的運轉原理等。
米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異,一般為:大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。米粉烘干工藝很重要,烘干步驟更重要,那么優質米粉烘干機在烘干工藝上有什么特點呢?下面新湘能源就為大家講一講。
消費者對食品衛生安全問題越來越重視了,特別是對于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環保衛生、是否干凈無污染,是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。就如我們熟知的米粉,其制作工藝中,傳統的米粉烘干方式主要采用日曬,將米粉暴曬在大氣環境下,難免會有灰塵、粉塵、蚊蟲的污染,自然在食品衛生安全問題上得不到保障。
粉面與米飯占據了人們日常生活主食80%以上的份額,想要吃到一碗美味的米線和掛面,不僅在煮的過程中需要用心,生產過程也相當重要。怎樣保證米粉烘干過程中不變色、不斷裂、干燥均勻又節能環保?下面小編以掛面為例,給大家分享掛面的烘干方式。
在選擇烘干房時,要使用具有一定發泡強度的聚氨脂板材,應不低于10公分厚,不建議使用不是很環保的石棉板。要具有一定的發泡強度,每平米的重量,不應低于10公斤。這樣能保證良好的隔熱性能,我司生產的米粉烘干機,占地面積小,全自動智能化,溫濕度可控,耗電量小,米粉干燥品質好,就熱量的利用而言,熱泵干燥的節能效果是顯而易見的,相比其他干燥設備,新湘能源米粉烘干機具有以下特點:
空氣能熱泵粉絲烘干機采用反向卡諾循環原理,利用少量電能,利用壓縮機吸收空氣中的熱量,蒸發蒸發器中膨脹閥后的工作物質,然后將氣態物質壓縮成高溫。高溫高壓氣體通過壓縮機,然后進入冷凝器加熱干燥介質。加熱,所以不斷循環加熱。與傳統的干燥方法相比,如自然干燥、燃油燃煤鍋爐、電干燥等,為什么空氣能粉絲烘干機成為商人的搶手設備呢?新湘能源今天就來給大家講講空氣能熱泵粉絲烘干機的優勢。
紅薯粉是人們基本的主食之一,每天都有非常穩定的市場需求量,各地紅薯粉制作加工廠不計其數,然而制作美味優質紅薯粉同時降低成本才是米粉加工廠發展的制勝法寶。常言道“工欲善其事,必先利其器”,制作紅薯粉,選好原材料選好紅薯粉烘干機設備是首要。
米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產工藝大同小異,一般為:大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。今天新湘能源主要對米粉烘干機使用技術以及優勢進行介紹。
粉絲面條的烘干根據產能和方式的不同主要分為自然烘干和機器烘干。自然烘干就是在風和日暖(氣溫不低于20℃)相對濕度 60%一80%的地區或季節,將濕的粉絲面條掛在掛桿上,自然風干。由于烘干時間長,因此產品質量好且不易出現酥面。我國民間多用此法。
選購紅薯粉烘干機應該從哪幾個方面著手呢?我們購買紅薯粉烘干機的時候,大家比較關心的還是紅薯粉烘干機的價格,尤其是要批量購買紅薯粉烘干機的采購商更是要做一個價格方面的比較,而且也要明確一下品牌商家會為我們提供哪些方面的服務。網絡上也有很多商家開通了自己的官網,消費者可以直接通過網絡來預定紅薯粉烘干機,還可以直接和客服聯系,進一步了解紅薯粉烘干機的具體情況。每一個商家的報價都略有差異,那么小編今天就為大家如何買都稱心如意的紅薯粉烘干機支支招。
粉絲烘干機是一種專門的米線烘干工具,具有操作簡便、烘干效果好等特點,同傳統的米線烘干設備有很大的變化,產需方面更容易滿足經營者市場需求,口感方面更加豐富。粉絲烘干機哪家好?為什么選擇新湘能源呢?下面我們一起來看。
掛粉通常意義上講的就是米粉,米粉的制作流程需要掛起來曬干或烘干,所以大多地方習慣的稱之為掛粉。掛粉以原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者的喜愛。特別是在廣西柳州和江西就特別的流行吃這種掛粉,做法味道獨特。今天新湘能源主要從粉絲烘干機的特點優勢及構造功能進行闡釋。
紅薯粉熱泵烘干機是在當前市場上運行良好的烘干房基礎上再經過理論和實踐相結合精心設計、改進而得到的一款新一代產品,是當前市場上性價比高的烘干房,烘干后的產品形狀飽滿,營養成分不流失,成色好、賣價高,目前紅薯粉加工方式以家庭作坊式為主,規模小、產量低以及缺乏專業的烘烤設備,紅薯粉干燥主要使用曬干以及傳統燒煤燃柴的原始方式,能耗與成本高,且無法確保紅薯粉品質安全,更帶來了環境污染嚴重等諸多問題,使用熱泵烘干機烘干后物料營養成分不流失,成色好、賣價高,相對傳統的磚墻結構,溫濕度容易控制,自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成,在使用烘干機時,要正確操作熱泵烘干機,應由專人操作,管理,維護,做好記錄;一個熟練的設備操作人員,才能提升設備的使用價值。
紅薯粉條,又稱紅薯粉絲、粉皮,是由紅薯淀粉制作而成,紅薯粉用什么設備烘干好呢?這是廣大紅薯粉加工者共同的問題,鍋爐?電加熱?還是風干?很顯然,這些傳統的干燥都不能滿足生產,浪費熱量,不節能環保,生產加工長等缺陷制約了它們的發展,那有沒有一款節能省電、減少勞動力、能提高效率的紅薯粉烘干機呢?答案是肯定的,根據目前市場存在的烘干缺陷,我們公司新研發出了一款紅薯粉熱泵烘干機,它只需少量的電量,就可以產生大量的熱量,全程無煙無味無污染,烤房內熱風循環利用,操作智能易懂,是一款節能環保產品。
紅薯粉烘干機烘干的紅薯粉,具有滑糯香彈的特點,深受吃貨們的喜愛,粉絲的制作不受地域和時間的限制,因此大江南北都有制作紅薯粉條的習慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細粉條、粉皮等等。傳統紅薯粉條的制作不僅是個技術活,還要靠體力,本文通過介紹紅薯粉烘干機的工作原理,旨在幫助新時代的紅薯粉加工企業提升工作效率和提高產品品質,節約能源,真正做到省心省力省人工!
熱泵紅薯粉烘干機,是一種較以前傳統有所區別,有所優勢的空氣能紅薯粉烘干設備;空氣能紅薯粉烘干機,顧名思義,就是利用主機的系統,對空氣中熱量的吸收,然后經過主機系統里面的壓縮機(心臟)做工之后,變成了高溫高壓的熱風,對紅薯粉進行烘干,然后利用熱風帶走附在紅薯粉表面的水分,濕氣,再進行排濕,在排濕過程進行熱量回收,然后再回到主機系統,重新做功加熱。
紅薯粉烘干機的工作過程是怎樣?在購買紅薯粉烘干機的時候,都想知道它的烘干過程。新湘能源紅薯粉烘干機烘干時,依據所需處理物質的特點,還有用戶的要求,可以為用戶設計制作出適用,品質好的機器。并且它可以調節空氣量、加熱溫度還有這個加料速度,當然整個工作的過程是非常復雜的,這是為了確保獲得質量好的產品。下面說下新湘能源紅薯粉烘干機的烘干過程。
紅薯粉用什么設備烘干好呢?這是廣大紅薯粉加工者共同的問題,鍋爐?電加熱?還是風干?很顯然,這些傳統的烘干方式都不能滿足生產,浪費熱量,不節能環保,生產加工長等特點制約了它們的發展,那有沒有一款節能省電、減少勞動力、能提高效率的紅薯粉烘干機呢?答案是肯定的,根據目前市場存在的烘干缺陷,我們公司新研發出了一款紅薯粉熱泵烘干機,它只需少量的電量,就可以產生大量的熱量,全程無煙無味無污染,烤房內熱風循環利用,操作智能易懂,是一款節能環保產品。
紅薯粉烘干機烘干的紅薯粉,具有滑糯香彈的特點,深受吃貨們的喜愛,粉絲的制作不受地域和時間的限制,因此大江南北都有制作紅薯粉條的習慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細粉條、粉皮等等。傳統紅薯粉條的制作不僅是個技術活,還要靠體力,本文分享紅薯粉烘干機在烘干工藝中的優勢表現,旨在幫助新時代的紅薯粉加工企業提升工作效率和提高產品品質,節約能源,真正做到省心省力省人工!
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